Mont-blanc ,Bavaroise framboise, Croustillant, Caraïbe, Succès chocolaté (NEW), Paris Brest craquelin version chou (NEW), Chou vanille, Chou caramel, Tartelette frangipane framboise, Mille feuille, Beaufort, Tartelette citron meringuée sur sablé (NEW), Crumble, mousse vanille, coulis fraise (NEW)
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Mousse légère aux framboises, morceaux de framboises sur biscuit aux amandes
Mousse aux framboises sur biscuit aux amandes
Biscuit punché au Kirsch, biscuits amandes, crème au beurre Kirsch
Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée moka
Cake au citron, glacé au Yuzu (agrume japonais au doux parfum), décor zeste de citron confit maison
Biscuit au chocolat garni de mousse au chocolat
Pâte sablée, confiture de framboise maison, mousse cheese-cake
Fond de dacquois aux amandes, praliné maison parsemé de crêpe dentelle émiettée, garnie d'une mousse au chocolat noir.
"Création gourmande aux saveurs des îles : biscuit citron vert, coulis passion banane, crémeux banane, passion et coco, mousse citron vert, streusel coco."
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