Mousse aux framboises sur biscuit aux amandes
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Biscuit au chocolat garni de mousse au chocolat
Fond de meringue aux amandes, praliné maison parsemé de crêpe dentelle émiettée, garnie d'une mousse au chocolat noir.
Pâte à choux maison, garnie de crème pâtissière au chocolat
Pâte à choux, crème parfumée au kirsch
Pâte à choux, crème café
Pâte à choux maison garnie de crème pâtissière infusée avec des gousses de vanille bourbon de Madagascar
Pâte feuilletée Namur pure beurre parsemée de cristaux de sucre, généreusement garnie de crème au beurre moka
Sablé aux noisettes, crème au beurre moka et glaçage café
Fond de dacquoise noisettes et amandes, chantilly, crème de marrons confits maison, crème au beurre vanille de Madagascar
Délicieuse mousse au chocolat noir Namur
Pâte sablée, confiture de framboise maison, mousse cheese-cake
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