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Mousse légère aux framboises, morceaux de framboises sur biscuit aux amandes
Mousse aux framboises sur biscuit aux amandes
Biscuit punché au Kirsch, biscuits amandes, crème au beurre Kirsch
Cake au citron, glacé au Yuzu (agrume japonais au doux parfum), décor zeste de citron confit maison
Biscuit au chocolat garni de mousse au chocolat
Mousse aux fruits rouges, crémeux vanille, confiture de fruits rouges et biscuit cuillère, décor fruits rouges.
Pâte sablée, confiture de framboise maison, mousse cheese-cake
Fond de meringue aux amandes, praliné maison parsemé de crêpe dentelle émiettée, garnie d'une mousse au chocolat noir.
Biscuit brownies aux noix de pecan, compotée de poire, Namelaka de poire, mousse aux 2 chocolats noir et lait.
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