Suprême de volaille façon basquaise, tagliatelle, romanesco, tomate farcie aux petits légumes.
Filet de sole aux crevettes, sauce persillée, risotto au pesto rouge, mange tout, courgette jaune
Filet de bar sauce citron vert et cébette, écrasé de pomme de terre douce, brocolis tomate confite
Poitrine de veau farcie sauce champignon, pomme de terre grenaille, mousse carotte, déclinaison de choux fleurs
Sauté de canard au citron confit, spätzle, sauté de champignons, haricot vert
Filet de lieu aux 3 baies, Ebly Sotto, ratatouille, carotte fane
Filet de merlan sauce ciboulette, pomme de terre vapeur, poêlée de légumes
Brochette de volaille sauce poivre froide, pommes de terre rôties
Emincé de bœuf à l’ail, spaghetti, tian de légumes, écrasé de céleri.
Feuilleté de Neptune, riz pilaf, méli-mélo de légumes
Rigatoni tomate fraîche basilic, olives, roquette, mozzarella
Salade italienne (pennes, tomate sèche, légumes grillés, pignons de pin) Melon de Cavaillon et jambon
Salade végétale (quinoa aux noix, betteraves, choux-fleurs râpés, grenade)