Menu de la semaine
du lundi 12 au vendredi 16 octobre 2026
Wein saucisse à la sauce moutarde, écrasé de pommes de terre, mange tout, tomate rôtie
Filet de plie, crème d’estragon, pommes de terre douces rôties au thym, légumes du moment
Mardi
Joue de bœuf braisée façon bourguignonne, gratin dauphinois, poêlée de légumes verts
Filet de brosme, sauce au beurre blanc, écrasé de céleri, haricots sabres, fondue de carotte
Mercredi
Roulé de volaille façon saltimbocca, jus de sauge, tagliatelles, légumes grillés
Paëlla de la mer
Jeudi
Escalope de veau à la milanaise, spaghettis au basilic, tomate à la provençale
Bouchée de poisson façon Neptune, sauce au Riesling, riz aux éclats d’olives, fondue de poireaux, carottes rôties
Vendredi
Suprême de volaille tandoori, riz à la cardamome, sauté de légumes
Pavé de saumon grillé et sa vinaigrette à la provençale, risotto, duo de courgettes, asperges vertes
Suggestions de la semaine
Salade Thaï : juliennes de légumes croquants marinés au sésame, jus de citron vert, scampis marinés à la coriandre et tofu grillé
Poké bowl Tex-Mex : riz basmati, bœuf haché mariné, haricots rouges, fondue de poivrons et maïs grillé
Moules frites marinières
Moules frites à la crème
Moules frites marinières, à la crème ou curry coco citron vert
Potage de la semaine
Crème de céleri
Potage Dubarry
Pâtes
Tagliatelles aux crevettes, citron et basilic
Assiette Végétarienne
Mafé de légumes fondants et tofu mariné