Wein saucisse à la sauce moutarde, purée de pommes de terre, haricots verts, tomate confite
Pavé de saumon aux éclats de pistaches torréfiées, duo de riz, julienne de légumes, soufflé de petits pois
Escalope de veau à la parmigiana, tagliatelles, légumes grillés
Dos de cabillaud émulsion basilic, risotto, brocolis, mange tout
Filet de loup de mer à la sauce Riesling, pommes de terre à la vapeur, fondue de carottes, tagliatelles de courgettes
Sauté d’agneau aux 4 épices, polenta moelleuse, ratatouille, haricots verts
Picanha de veau à la sauce aux champignons, spaghetti, romanesco, tian de légumes
Ragoût de scampis à la sauce aux crustacés, pommes de terre boulangères, petits légumes, choux-fleurs violets
Spaghetti carbonara
Salade de coleslaw et saumon fumé
Moules marinières à la crème et aux champignons