Menu de la semaine
du lundi 07 au vendredi 11 septembre 2026
Roulade de bœuf et sa crème de curry, gratin de pommes de terre, fondue de carottes, haricots verts
Brochette de poisson sauce béarnaise, duo de riz, poêlée de légumes
Mardi
Emincé de veau aux 4 baies, pommes de terre boulangères, légumes marinés grillés
Roulé de saumon et sa sauce au Riesling, écrasé de pommes de terre douces, asperges, fondue de courgettes
Mercredi
Volaille façon cordon bleu et sa sauce aux champignons, pommes de terre rôties, légumes du marché
Filet de rouget grillé et sa sauce normande, écrasé de céleri, mange tout, brocolis
Jeudi
Sauté de veau à la coriandre, purée de pommes de terre, légumes verts
Filet de lieu et sa crème de citron, risotto safrané, juliennes de poireau, tomate rôtie
Vendredi
Ballotine de volaille à la provençale, pommes de terre boulangères, légumes grillés
Filet de sandre à la vinaigrette niçoise, riz croustillant, tomates, tagliatelles de légumes
Suggestions de la semaine
Miso veggie: tofu grillé, nouilles Soba, juliennes de carottes, shiitakés, cébette, coriandre, vinaigrette soja, sésame
Citrus crevettes : avocat, duo de carottes croquantes, radis, concombre, citrus
Moules frites marinières
Moules frites à la crème
Moules frites marinières, à la crème ou curry coco citron vert
Potage de la semaine
Soupe Parmentier
Crème de fenouil
Pâtes
Tortellinis crème de jambon
Assiette Végétarienne
Ramen : bok choy, œuf, nouilles chinoises, légumes sautés, wakamé