Menu de la semaine
du lundi 10 au vendredi 14 août 2026
Chili con carne, riz basmati, maïs grillé et guacamole d’avocat, tomate confite
Tagliatelles aux scampis et fruits de mer, tomates confites et brocolis
Mardi
Dos de cabillaud, sauce citron vert et basilic, riz pilaf et légumes verts
Mixed-Grill (wainzoossis, lard grillé et escalope de poulet aux herbes, sauce barbecue), frites fraiches et salade composée
Mercredi
Escalope de veau milanaise, spaghettis Napoli, légumes grillés
Filet de daurade royale grillée aux herbes, vinaigrette niçoise, écrasé de pommes de terre au citron, fondue de poivrons et chou-fleur
Jeudi
Filet de lieu jaune, sauce aux moules et aux crevettes, risotto crémeux, fondue de carottes et petits pois
Emincé de veau au pesto et citron vert, pommes de terre grenailles, épinards et mousse de carotte
Vendredi
Poitrine de veau farcie, sauce au poivre vert, purée de pommes de terre, tomates rôties et aubergine grillée
Filet de bar grillé, vinaigrette oignons rouges, agrumes et cébette, quinoa aux petits légumes, duo de courgettes
Suggestions de la semaine
Italian Glow (Burratina, Fregula Turrada, mortadelle, tomates Green Zebra et ananas, légumes grillés, roquettes et pesto de pistache)
Citrus Cod (cabillaud mariné aux agrumes, patate douce au basilic, avocat, quinoa, tomates cerises, menthe et vinaigrette balsamique)
Carpaccio de melon, jambon paysan cru fumé, glace cassis, stracciatella, fraise, menthe, basilic
Potage de la semaine
Potage de petits pois et brocolis
Soupe de pistou aux petits légumes, basilic et Mezzi Tubetti rigati
Pâtes
Tagliatelles aux moules, champignons et crème aux herbes
Assiette Végétarienne
Patates douces rôties au sésame, pois chiches au paprika, aubergines et courgettes grillées, fondue de carotte et fromage blanc aux herbes