Menu de la semaine
du lundi 29 au vendredi 03 juillet 2026
Emincé de bœuf aux poivrons, pommes de terre grenailles, légumes du moment
Brochette de colin à la crème de citron, risotto, tagliatelles de légumes
Mardi
Mignon de porc jus corsé, riz croustillant sriracha, asperges vertes, carottes rôties
Filet de sole pané sauce rémoulade, pommes de terre au four, haricots verts et tomates rôties
Mercredi
Escalope de veau à la milanaise, spaghettis napolitains, légumes grillés
Roulé de saumon aux crevettes, vinaigrette niçoise, écrasé de pommes de terre safranées, légumes verts
Jeudi
Fricassé de volaille aux cacahuètes et coriandre, nouilles chinoises, légumes au wok
Tian de cabillaud à la crème d’ail, riz pilaf
Vendredi
Tajine d’agneau
Filet de merlu et sa sauce au curcuma, polenta moelleuse, ratatouille, carottes fanes
Suggestions de la semaine
Bali bowl: riz coco, mangue, ananas grillé, concombre, carotte, coriandre, sauce coco citron vert
Citrus chicken : quinoa, poulet agrumes, orange, pamplemousse, concombre, épinards, sauce miel citron vert
Carpaccio de melon, jambon paysan cru fumé, glace cassis, stracciatella, fraise, menthe, basilic
Potage de la semaine
Gaspacho de tomate
Potage fenouil citron vert
Pâtes
Gnocchis à la bolognaise
Assiette Végétarienne
Couscous végétal et falafels