Menu de la semaine
du lundi 03 au vendredi 07 août 2026
Suprême de volaille aux champignons, pommes de terre grenailles, navet rettich et fèves
Filet de sole aux amandes et beurre citronné aux herbes, purée de pommes de terre, haricots verts et tomates confites
Mardi
Filet de bar grillé au thym et sauce aux olives, riz basmati, mange tout et fondue de courgette jaune
Sauté de bœuf provençale, tagliatelles, fondue de carottes, petits pois
Mercredi
Filet de colin aux fruits de mer, risotto, brocolis et chou-fleur rôti au paprika
Rôti de veau aux mirabelles, polenta au Grana Padano, fondue de poivrons et romanesco
Jeudi
Brochette de poulet mariné, sauce andalouse, pommes de terre rôties et salade composée
Pavé de saumon grillé, sauce chimichurri, boulgour aux herbes, duo de carottes, épinards
Vendredi
Courgette et tomate farcies au bœuf et au veau, riz basmati et coulis de tomate au basilic
Feuilleté au ragout de scampi et poivron à la provençale, tagliatelles, tomates rôties et mange tout
Suggestions de la semaine
Chicken Healthy: poulet au citron, sucrine, courgette au sésame, fenouil mariné, noisettes, amandes, Grana Padano et vinaigrette
Salade de rigatoni à l'aneth, saumon fumé, noix, tomates séchées, graines de courge, concombre et pommes roquettes
Carpaccio de melon, jambon paysan cru fumé, glace cassis, stracciatella, fraise, menthe, basilic
Potage de la semaine
Crème de volaille aux petits légumes
Soupe Indienne
Pâtes
Tortellinis ricotta épinards, jambon fumé, petits pois et sauge
Assiette Végétarienne
Oriental Flavor: falafels croustillants, légumes rôti aux épices douces, tfaya et zaalouk d'aubergine et bouillon