Mont-blanc x2, Bavaroise framboise, Croustillant x2, Caraïbe, Opera moka/chocolat (NEW), Paris Brest craquelin version chou, Chou vanille, Chou caramel, Tartelette frangipane framboise, Mille feuille, Beaufort, Tartelette citron meringuée sur sablé, Opéra framboise (NEW)
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Mousse légère aux framboises, morceaux de framboises sur biscuit aux amandes
Biscuit punché au Kirsch, biscuits amandes, crème au beurre Kirsch
Pâte sablée, confiture de framboise maison, mousse cheese-cake, glacage fruits de la passion
Fond de dacquois aux amandes, praliné maison parsemé de crêpe dentelle émiettée, garnie d'une mousse au chocolat noir.
biscuit chocolat, imbibé au kirsch, parsemé de cerises griottes, garni de chantilly
Biscuit, crème tropézienne à la vanille de Madagascar, fraises entières, massepain aux amandes de sicile fait maison
crème au beurre chocolat, biscuit aux amandes, décors en massepain et chocolat
crème au beurre fraise, biscuit aux amandes, décors en massepain et chocolat
Biscuit aux noisettes, garni de crème au beurre praliné Gianduja
Biscuit chocolat et amandes, parfumé au Kirsch, fourré de crème au beurre Kirsch
Pâte feuilletée, choux caramélisés, crème vanille et chantilly
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