LES SALÉS

  • ASS. BOUCHEES CHAUDES

    € 22.80

    Assortiment de mignardises salées: quiche lorraine, quiche oignons, pizza, pâté chaud, divers feuilletés : effeuillé de canard au Porto, escargot 3 champignons, poche saumon

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  • ASS. CANAPES
    HIVER 2021

    ASS. CANAPES

    € 23.70

    Canapé saumon fumé, Canapé thon ciboulette, Canapé crevette curry, Canapé pâté Riesling, Canapé jambon cuit, Canapé coppa, Canapé mille-feuille aux 2 fromages, Canapé club légumes

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  • ASS. CUILLERES COCKTAIL
    HIVER 2021

    ASS. CUILLERES COCKTAIL

    € 22.10

    Purée de carottes 4 épices et St Jacques, Magret de canard mangue, Foie gras, pomme caramélisée, Brunoise de poire, Roquefort et noix, Tartare de bar, fenouil et huile de sésame, Mousse de mozzarella, basilic frits, oignon rouge

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  • ASS. SANDWICHS APERITIFS

    € 19.60

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  • ASS. TARTINES RUSTIQUES
    HIVER 2021

    ASS. TARTINES RUSTIQUES

    € 9.70

    Crème de moutarde, noix, champignons de Paris, jambon cru; Chèvre, chorizo, fromage frais ; Rillettes aux 2 saumons ; Mousse crevettes, anchois et pignons de pin ; Houmous maison, radis, oignon rouge

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  • ASS. VERRINES COCKTAIL
    HIVER 2021

    ASS. VERRINES COCKTAIL

    € 36.90

    Pommes de terre, jambon cru, fromage de chèvre, Carotte jaune et orange et fromage frais, Duo de tartare de saumon et crevettes aux herbes, Verrine de quinoa, tartare de tomate et guacamole, Chutney figue-foie gras, Chèvre frais, raisin sec, noix, noisette

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  • CANNELLONI VEGETARIEN
    VÉGÉTARIEN

    CANNELLONI VEGETARIEN

    € 8.80 Les Indispensables

    Aubergine, courgette, oignon, poivron, tomate, huile d'olive, sel, poivre, 4 épices, ail, herbes de Provence, sucre, basilic, PARMESAN

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  • CROQUE MONSIEUR NAMUR

    € 4.30

    edam , jambon, sauce béchamel , emmental râpé

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  • FARCE BOUCHEE A LA REINE PORTION

    € 8.20

    Poulet riesling luxembourgeois, bouillon de poule, champignons. Feuilleté pur beurre

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  • GRATIN DE SAUMON SAFRANE

    € 12.00 Les Indispensables

    Saumon, courgette, pomme de terre, CREME, roux blanc, échalotte, fumet de poisson, safran, sel, poivre.

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  • HACHIS PARMENTIER

    € 9.90

    Purée de pomme de terre, LAIT, viande de boeuf, de veau et de porc, vin blanc, oignons, bouillon de volaille, ail, laurier, clous de girofles, herbes de provence, muscade, sel, poivre, chapelure

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  • LASAGNE

    € 10.20

    sauce bolognaise, oignon, ail, marjolaine, laurier, sauce béchamel, EMMENTAL, jambon cuit, sauce lasagne, ketchup, pâte de blé

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