Assortiment HIVER 2020 de mignardises salées: quiche lorraine, quiche oignons, pizza, pâté chaud, divers feuilletés : effeuillé de canard au Porto, escargot 3 champignons, poche saumon
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Composé de divers canapés HIVER 2020: saumon fumé, jambon cru serrano cheddar, jambon persillé, thon mayonnaise, potiron chataigne, crevettes et guacamole, tranche de Pâté riesling, chevre concombre
Velouté d'asperges et riz Basmati
Aubergine, courgette, oignon, poivron, tomate, huile d'olive, sel, poivre, 4 épices, ail, herbes de Provence, sucre, basilic, PARMESAN
edam , jambon, sauce béchamel , emmental râpé
Poulet riesling luxembourgeois, bouillon de poule, champignons. Feuilleté
Saumon, courgette, pomme de terre, CREME, roux blanc, échalotte, fumet de poisson, safran, sel, poivre.
Purée de pomme de terre, LAIT, viande de boeuf, de veau et de porc, vin blanc, oignons, bouillon de volaille, ail, laurier, clous de girofles, herbes de provence, muscade, sel, poivre, chapelure
sauce bolognaise, oignon, ail, marjolaine, laurier, sauce béchamel, EMMENTAL, jambon cuit, sauce lasagne, ketchup, pâte de blé
Légumes crus présentés dans un panier décoré de feuilles de bananier, accompagnés de deux sauces.(Houmous et fromage blanc)
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