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Mousse aux framboises sur biscuit aux amandes
Biscuit punché au Kirsch, biscuits amandes, crème au beurre Kirsch
Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée fraise
Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée moka
Biscuit au chocolat garni de mousse au chocolat
biscuit crème au beurre fraise
Mousse framboise et morceaux de framboises sur fond de biscuit aux amandes
biscuit en forme de coeur et crème au beurre moka
Fond meringué aux amandes garni de mousse au chocolat et de pailleté de feuillantines pralinées
Mousse framboise allégée à la meringue italienne, namelaka de pistache, biscuit moelleux à la pistache, Brownie noix de pecan et noisette du Piémont, crémeux crème brulée, mousse légère au chocolat et glaçage caramel sur sablé breton à la fleur de sel. Rose en massepain Maison.
Biscuit aux noisettes, garni de crème au beurre praliné Gianduja
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