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Mousse aux framboises sur biscuit aux amandes
Biscuit punché au Kirsch, biscuits amandes, crème au beurre Kirsch
Biscuit au chocolat garni de mousse au chocolat
Pâte sablée, confiture de framboise maison, mousse cheese-cake
Fond meringué aux amandes garni de mousse au chocolat et de pailleté de feuillantine pralinée
Biscuit, crème tropézienne à la vanille de Madagascar, fraises entières, massepain aux amandes de sicile fait maison
Biscuit aux noisettes, garni de crème au beurre praliné Gianduja
Biscuit chocolat et amandes, parfumé au Kirsch, fourré de crème au beurre Kirsch
Pâte feuilletée, choux caramélisés, crème vanille et chantilly
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