80 brochettes gourmandes piquées sur ananas Brochette concombre scampis Philadelphia / Brochette jambon pruneau / Brochette Gouda cumin raisin / Brochette œuf de caille magret de canard fumé / Brochette chorizo olive feta / Brochette saumon fumé pamplemousse menthe
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Mini quiche emmental / Mini quiche lorraine / Mini quiche oignons / Feuilleté au saumon / Feuilleté chèvre miel abricot / Feuilleté chorizo / Mini pâté chaud /Mini pizza aux anchois
Fromage frais croustillant, gelée de cassis / Trio d’oignons / Crevettes, Edamame et wakamé / Saumon fumé et féta à la betterave / Jambon cru, gelée d’épinards, maïs / Dôme de ricotta, gelée d’abricot, crème à la betterave / Pâté riesling en tranche / Lingot de comté, crème à la truffe
Dès de saumon, mousse pimentée mangue et yuzu / Mousse au pesto vert, jambon fumé, olives, légumes grillés / Mousse pesto rouge / Mousse safranée, œuf de caille radis avocat /Mousse yuzu scampis panés chapelure coco
Sur une base de coupelle biscuitée: Mascarpone aux fines herbes, carpaccio de bœuf / Mascarpone au citron vert, crevettes / Mascarpone, magret de canard, mûre, poivre / Mascarpone mangue pimenté / Parmigiana au basilic / Houmous aux légumes grillés
Mini mauricette œuf mimosa, et lard grillé / Mini mauricette poulet mayonnaise curry madras, salade / Mini mauricette jambon cuit fromage et cornichons / Mini mauricette brie, beurre et salade / Mini mauricette crevettes sauce cocktail et ciboulette / Mini mauricette thon mayonnaise à la ciboulette, œuf salade / Mini mauricette jambon cru, cornichon, salade, tomate / Mini mauricette saumon fumé, sauce à l’aneth, oignon rouge / Mini mauricette tomate mozza pistou
Mini quiche lorraine / Mini quiche emmental / Mini quiche oignons / Mini quiche crevettes / Mini quiche duxelles de champignons de Paris / Mini quiche poireaux lard
Saumon fumé, jambon cru et crudités
Pains briochés garnis de: crevettes cocktail, saumon fumé, thon mayonnaise, jambon cru, jambon cuit et fromage, poulet curry, tomate avec mozza et pistou, brie, oeuf mimosa, rosette de lyon, oeuf, salade, tomate, oignon rouge, cornichons
Tartine au Fromage frais à l’ail persillé, saumon mariné, concombre / Fromage frais, pesto rouge, carpaccio de bœuf, romarin frit, fraise, mozzarella / Houmous, poulet curry, avocat, mûre et cassis, coulis de pamplemousse / Mousse au citron vert, crevettes, féta, olive / Mousse d’aubergine et légumes grillés.
Pâtes farcies d'aubergine, courgette, oignon, poivron, tomate, herbes de Provence, basilic et parmesan
Pain céréales en tranche garni de thon mayonnaise
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