Saumon cuit, courgette, pomme de terre et safran
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Purée de pomme de terre, viande de boeuf, de veau et de porc, vin blanc, oignons, bouillon de volaille, ail, laurier, clous de girofles, herbes de provence, muscade
Couches alternées de pâtes lasagnes, sauce bolognaise, sauce béchamel, Emmental, jambon cuit, sauce lasagne, gratiné au four
Légumes crus présentés dans un panier décoré de feuilles de bananier, accompagnés de deux sauces.(Houmous et fromage blanc)
Tranches de pain blanc ou céréales garnies de jambon cuit, jambon cru, rosette de lyon, fromage frais ail et fines herbes, saumon fumé ou fromage de Berdorf
Pain suédois garnis de saumon fumé, thon, truite fumée, flétan fumé, oeufs de lompe
Tranches de pain garnies et décorée de tapenades de légumes: courgette, carotte cumin, tomate basilic, aubergine et olives
40 brochettes gourmandes piquées sur un pamplemousse Jambon pruneau - Tomate Mozzarella - Œuf de caille saumon fumé, pavot - Scampi ananas groseille - Patate douce magret de canard - Comté raisin
Paté brisée garnie de viande hachée marinée au Riesling
Pâte feuilletée maison et viande de porc, garniture aromatique épices
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