Mont-blanc x2, Bavaroise framboise, Croustillant x2, Caraïbe, Opera moka/chocolat (NEW), Paris Brest craquelin version chou, Chou vanille, Chou caramel, Tartelette frangipane framboise, Mille feuille, Beaufort, Tartelette citron meringuée sur sablé, Opéra framboise (NEW)
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Mousse légère aux framboises, morceaux de framboises sur biscuit aux amandes
Biscuit punché au Kirsch, biscuits amandes, crème au beurre Kirsch
Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée fraise
Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée moka
Biscuit aux amandes garni de crème au beurre chocolat
Biscuit aux amandes garni de crème au beurre fraise
Biscuit aux amandes garni de crème au beurre kirsch
Biscuit aux amandes garni de crème au beurre moka
Croustillant aux éclats de framboises, ganache montée chocolat blanc et framboise, mousse framboise à la meringue italienne
Pâte sablée, confiture de framboise maison, mousse cheese-cake, glacage fruits de la passion
Fond de dacquois aux amandes, praliné maison parsemé de crêpe dentelle émiettée, garnie d'une mousse au chocolat noir.
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