Pâte à choux maison, garnie de crème pâtissière au chocolat
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Pâte à choux, crème parfumée au kirsch
Pâte à choux, crème café
Pâte à choux maison garnie de crème pâtissière infusée avec des gousses de vanille bourbon de Madagascar
Pâte feuilletée Namur pure beurre parsemée de cristaux de sucre, généreusement garnie de crème au beurre moka
Cake aux amandes et fruits confits maison (melons, ecorces d'orange)
Fond de dacquoise noisettes et amandes, chantilly, crème de marrons confits maison, crème au beurre vanille de Madagascar
Délicieuse mousse au chocolat noir Namur
Biscuit aux noisettes, garni de crème au beurre praliné Gianduja
Pâte sablée, confiture de framboise maison, mousse cheese-cake
Le Paris-Brest est composé d'une pâte à choux croquante fourrée d'une crème mousseline pralinée, parsemée d'amandes effilées
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