Pâte sucrée, flan, pommes
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Fond de tartelette au chocolat guanaja, ganache chocolat extra noire, ganache montée au chocolat noir.
Tartelette fond de pâte sucrée maison, crème citron, généreusement décorée de meringue à l'italienne
Tartelette fond de pâte sucrée maison, crème d'amandes à la framboise, crème légère mascarpone et chantilly à la framboise décorée de framboises fraîches
Pâte sablée à la pistache, croustillant et streusel à la pistache, namelaka pistache et chantilly à la pistache.
Tiramisu au mascarpone et Amaretto
Crème, fromage blanc, coulis de framboise, glacage fruits de la passion, framboise fraiche.
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