Mont-blanc x2, Bavaroise framboise, Croustillant x2, Caraïbe, Opera moka/chocolat (NEW), Paris Brest craquelin version chou, Chou vanille, Chou caramel, Tartelette frangipane framboise, Mille feuille, Beaufort, Tartelette citron meringuée sur sablé, Opéra framboise (NEW)
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Mousse légère aux framboises, morceaux de framboises sur biscuit aux amandes
Mousse aux framboises sur biscuit aux amandes, decor au chocolat pur beurre de cacao (le décor peut varier)
Biscuit punché au Kirsch, biscuits amandes, crème au beurre Kirsch
Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée fraise
Biscuit aux amandes, crème au beurre parfumée moka
Cake maison au vrai chocolat noir 64% et poudre d'amande
Cake au citron, glacé au Yuzu (agrume japonais au doux parfum), décor zeste de citron confit maison
Composé d’un appareil aux carottes agrémenté d’une pointe de cannelle, relevé par une délicieuse crème cheese-cake au zeste de citron.
Pâte sablée, confiture de framboise maison, mousse cheese-cake
Fond de dacquois aux amandes, praliné maison parsemé de crêpe dentelle émiettée, garnie d'une mousse au chocolat noir.
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